摘要 |
La présente invention a pour objet un système (0) de traitement destiné à déshydrater les déchets alimentaires (4) comprenant au moins un dispositif (200) de stockage et de chauffage des déchets alimentaires (4) comprenant au moins un dispositif d'agitation des déchets alimentaires (4), un condenseur (34) par échange de chaleur à contact direct comprenant une ouverture (37) d'extraction des gaz incondensables du condenseur (34), une première conduite (3) permettant la communication directe entre le dispositif (200) de stockage et le condenseur (34) pour permettre le passage des effluents gazeux (22) comprenant notamment la vapeur d'eau, produits par le chauffage des déchets alimentaires (4) dans le dispositif (200) de stockage et de chauffage des déchets, vers le condenseur (34) par échange de chaleur à contact direct, où la vapeur d'eau se condense au contact d'une pluie du liquide de refroidissement. Le recyclage de la chaleur entre condenseur (34) et dispositif (200) de stockage et de chauffage des déchets alimentaires, est assuré par une pompe à chaleur (6). |