一种诺丽酵素的加工方法

摘要

本发明公开了一种诺丽酵素的加工方法，具体如下：成熟诺丽果—优选—洗净—晾干—打桨—果桨—发酵—过滤—滤液—调配—灌装—压盖—杀菌—检验—贴标—包装—检验合格—成品。其中发酵步骤经过二次发酵，使营养成分充分保留，本发明生产诺丽酵素的方法简单易行，容易控制，加工出的诺丽酵素产品营养丰富，保留了150多种氨基酸和酵素，具有十分重要的营养价值。

主权项

一种诺丽酵素的加工方法，其特征在于，其具体流程如下：成熟诺丽果—优选—洗净—晾干—打桨—果桨—发酵—过滤—滤液—调配—灌装—压盖—杀菌—检验—贴标—包装—检验合格—成品。