一种立排式无烟烧烤炉

摘要

本实用新型公开了一种立排式无烟烧烤炉，具有炉体，在炉体的前侧部具有横梁，横梁通过立撑与炉体上部的挡板连接，其特征在于炉体的顶面具有烧烤口，炉体的下内部具有活动的接盘，在炉体的内部中间位置具有固定在横梁上的木炭盒。其优点是烧烤由过去的食物烤串横置在木炭火之上的横置式烧烤，变革为食物烤串立排在木炭火两侧的立排式烧烤。从根本上杜绝了烟气熏染、烤焦烧糊以及被烧烤食品的油、汁以及调料滴落到木炭火焰上产生的油烟二次污染烧烤食物。从而消除了由此产生的油气污染并且避免了传说中的致癌物质的产生。食物烤串两侧炙烤，具有热效率高，烤串外焦里嫩，烧烤时间段的显著特点。烧烤时间由传统的8-15分钟提高到5-8分钟。

主权项

一种立排式无烟烧烤炉，具有炉体(1)，在炉体的前侧部具有横梁(3)，横梁(3)通过立撑(4)与炉体上部的挡板(5)连接，其特征在于炉体的顶面具有烧烤口(9)，炉体的下内部具有活动的接盘(2)，在炉体的内部中间位置具有固定在横梁(3)上的木炭盒(6)。