一种苹果杏仁无花果甜汤罐头及其制备方法

摘要

本发明公开了一种苹果杏仁无花果甜汤罐头及其制备方法，其重量配比如下：苹果10-15份，杏仁1-2份，无花果3-5份，冰糖1-2份。其制备方法为：苹果去籽切块；然后将苹果、杏仁和无花果放入锅中，加水蒸煮20-30分钟，蒸煮后装罐，加入冰糖，蒸煮灭菌20-30分钟即得。本发明的方法制备苹果杏仁无花果甜汤罐头可常温保存，开罐即可食用，适合一般大众消费；其风味独特，可口美味，营养丰富，能起到降温解暑、清肺润心脾的作用。本罐头不含防腐剂和添加剂，对人体无害。

主权项

一种苹果杏仁无花果甜汤罐头，其特征在于，其重量配比如下：苹果10‑15份，杏仁1‑2份，无花果3‑5份，冰糖1‑2份。