| 发明名称 | 一种提高淀粉酶热稳定性的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种提高淀粉酶热稳定性的方法，属于酶工程技术领域。本发明通过甘油与钾离子的协同添加显著提高淀粉酶的热稳定性，大大提高了酶的工业化应用价值，同时该发明操作简单、成本低廉，具有较好的推广潜力。 | ||
| 申请公布号 | CN104212788A | 申请公布日期 | 2014.12.17 |
| 申请号 | CN201410465826.5 | 申请日期 | 2014.09.12 |
| 申请人 | 江南大学 | 发明人 | 顾正彪;李才明;李兆丰;班宵逢;程力;洪雁 |
| 分类号 | C12N9/96(2006.01)I;C12N9/44(2006.01)I;C12N9/26(2006.01)I;C12N9/34(2006.01)I;C12N9/24(2006.01)I | 主分类号 | C12N9/96(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人 | 张勇 |
| 主权项 | 一种酶热稳定性提高的酶液，其特征在于，由酶和稳定剂组成，稳定剂活性成分为甘油和钾离子。 | ||
| 地址 | 214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号 | ||