一种提高人体免疫的奶茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种提高人体免疫的奶茶，是由下述重量份的原料制成：脱脂奶粉80-100、绿茶粉6-8、白糖20-30、蓝莓20-30、海棠果8-12、香芋30-40、羊栖菜5-6、猴头菇7-8、罗布麻叶6-7、牛蒡叶2-3、番薯藤2-3、淫羊藿1-2、甘松3-4、胡秃子5-6、榆钱4-5、富硒米酒渣10-15；本发明以脱脂奶粉、蓝莓、海棠果、香芋为主料加工生产的奶茶，香甜味美，风味独特，添加富硒米酒渣使得奶茶含有淡雅酒香，营养价值更高，将中药液冷冻成冰块，有效掩盖了中药的苦涩味，口感更佳，长期饮用能够抗氧化、抗衰老、防癌抗癌、提高记忆、提高人体免疫力。

主权项

一种提高人体免疫的奶茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成：脱脂奶粉80‑100、绿茶粉6‑8、白糖20‑30、蓝莓20‑30、海棠果8‑12、香芋30‑40、羊栖菜5‑6、猴头菇7‑8、罗布麻叶6‑7、牛蒡叶2‑3、番薯藤2‑3、淫羊藿1‑2、甘松3‑4、胡秃子5‑6、榆钱4‑5、富硒米酒渣10‑15；所述富硒米酒渣是将富硒糯米拣杂后用椰汁浸泡7‑8小时，捞出沥干，大火蒸熟后取出摊凉，拌入适量甜酒曲，在28‑32℃下密封发酵1‑2天，再在1‑4℃下陈酿6‑7天，过滤，得到富硒米酒和富硒米酒渣。