一种自助式蒸食品的方法

摘要

本发明公开了一种自助式蒸食品的方法，包括以下步骤：(a)提供一蒸具，该蒸具包括一盛有液态水的第一腔体和一第二腔体，其中，所述第二腔体包括至少两层相互联通的蒸层体，所述蒸层体用以放置待蒸制的食品原料；(b)添加食品原料于所述的蒸层体中；(c)持续地加热所述第一腔体，使其中的液态水气化成为水蒸气；(d)交替取出各个蒸层体中已蒸熟的食品，并同时添加食品原料于各个蒸层体中，依此循环蒸制，就可使食者连贯的享用新鲜的蒸制食品。

主权项

一种自助式蒸食品的方法，其特征在于，包括以下步骤：(a)提供一蒸具，该蒸具包括一盛有液态水的第一腔体和一第二腔体，其中，所述第二腔体包括至少两层相互联通的蒸层体，所述蒸层体用以放置待蒸制的食品原料，其中所述第二腔体具有一与第一腔体相联通的进气道，和一出气道，其中所述出气道设置在所述第二腔体的顶端，其中所述蒸层体中的每一层包括四个蒸屉，且四个蒸屉能够朝东西南北四个方向取出；(b)添加食品原料于所述的蒸层体中；(c)持续地加热所述第一腔体，使其中的液态水气化成为水蒸气，水蒸气由所述第一腔体进入所述第二腔体，并对放置在蒸层体中的食品原料进行蒸制；(d)交替取出各个蒸层体中已蒸熟的食品，并同时添加食品原料于各个蒸层体中，依此循环蒸制。