一种拆卸式的用于煤气炉燃烧器的火焰热量控制装置

摘要

一种放置在煤气炉炉面上的控制火焰热量的装置，由一环形凹面中空的内盘和一外围所组成。该内盘有较小尺寸的底端开口的圆周和较大尺寸的顶端开口的圆周。众多的孔洞贯穿了该内盘，然而孔洞在内盘较低部位的分布要比孔洞在内盘较高部位的分布稠密。该外围也被众多的孔洞所贯穿。另外有众多的向上延伸均匀地分布在外围的顶边来支撑一炊具。该内盘被安置成去围绕煤气炉的一火焰燃烧器同时本身也被外围所围绕。使用本装置能增加火焰对炊具的加热效率和阻止对炊具把柄的加热。

主权项

一种用于一煤气炉的炉面的附属装置，该炉面上有一燃烧器和一栅栏部件作为支撑一炊具的支撑，该附属装置的特征是：a)一环形凹面中空的盘状的结构，其有较大尺寸的顶端的圆周围绕了顶端的开口和较小尺寸的底端的圆周围绕了底端的开口，该结构从该底端的圆周起向上和向外延伸直至该顶端的圆周，该结构被众多的孔洞所贯穿，然而相对于孔洞在该结构较上部位的较稀疏的分布，孔洞在该结构较下部位有较稠密的分布；b)该盘状的结构是放置在该炉面上并围绕该燃烧器，故其顶端的圆周是低于并有一段距离于该支撑的顶端因而形成一间隙，该炊具的底部是放置在该支撑的顶端上；d)该盘状的结构是一拆卸式的火焰热量控制装置，其能增加在烹调时该燃烧器的火焰对炊具的加热效率，该结构能控制火焰的辐射热，把最初由火焰产生的背离该炊具的向下和向外辐射的辐射热反射回去加热该炊具，该结构又能控制火焰的燃烧所产生的热的对流包括空气的对流去加热该炊具，其间较低温度的环境的空气主要是流过在该结构的较下部位的较稠密分布的孔洞去介入火焰的燃烧，较高温度的空气和较高温度的由火焰的燃烧所产生的废气被该盘状的结构所包围，因而被限制地向上流动去加热该炊具的底面，并通过该间隙向上和向外流出去加热该炊具的侧面。