| 发明名称 | 一种营养全面的山药粗粮粉条 | ||
| 摘要 | 一种营养全面的山药粗粮粉条，涉及食品加工技术领域，其特征在于：由以下重量份的组分组成，玉米淀粉15-20，山药淀粉40-50，蚕豆淀粉10-20，黑糯米淀粉5-15，玉米须的水提取物5-15，高粱1-5，荞麦5-10，大豆油1-1.5，食用盐0.5-1。本发明改变了传统粉条的配方，制备的粉条口感好，营养全面，保健效果好，具有良好的食补作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104207057A | 申请公布日期 | 2014.12.17 |
| 申请号 | CN201410424418.5 | 申请日期 | 2014.08.26 |
| 申请人 | 郎溪县天子粉丝厂 | 发明人 | 刘伟 |
| 分类号 | A23L1/216(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/216(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽信拓律师事务所 34117 | 代理人 | 娄尔玉 |
| 主权项 | 一种营养全面的山药粗粮粉条，其特征在于：由以下重量份的组分组成，<img file="FDA0000560079260000011.GIF" wi="772" he="869" /> | ||
| 地址 | 242100 安徽省宣城市郎溪县十字镇新和村 | ||