发明名称 一种发酵室温度控制结构
摘要 本实用新型提供了一种发酵室温度控制结构,包括发酵容器及上盖,在发酵容器的外层依次包括隔热层和温控层,所述的温控层位于隔热层和发酵容器之间,温控层中空且位于发酵容器的顶部处与外部相通,在所述温控层内围绕发酵容器的外侧均匀绕有加热丝及冷却管,所述的加热丝和冷却管自发酵容器开设的穿孔处向外引出。本新型在发酵容器和隔热层之间设置温控层,并在温控层内注有水,同时围绕发酵容器设置有发热丝、冷却管,在需要升温时,接通发热丝,在需要降温时,接通冷却管,利用温控层内的水对发酵容器整体降温,从而达到对发酵容器的均匀降温。
申请公布号 CN204014954U 申请公布日期 2014.12.17
申请号 CN201420383018.X 申请日期 2014.07.11
申请人 东莞万好食品有限公司 发明人 钟明发;李荣峰
分类号 A23B7/12(2006.01)I;A23L1/218(2006.01)I;G05D23/00(2006.01)I 主分类号 A23B7/12(2006.01)I
代理机构 东莞市冠诚知识产权代理有限公司 44272 代理人 张作林
主权项 一种发酵室温度控制结构,包括发酵容器及上盖,其特征在于:在发酵容器的外层还依次包括隔热层和温控层,所述的温控层位于隔热层和发酵容器之间,温控层中空且位于发酵容器的顶部处与外部相通,在所述温控层内围绕发酵容器的外侧均匀绕有加热丝及冷却管,所述的加热丝和冷却管自发酵容器开设的穿孔处向外引出,所述的上盖顶部位于中间位置设置一温度探测探头及与温度探测探头相连的显示屏,温度探测探头位于空心层内。
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