| 发明名称 |
适于热食应用之功能性成份的肠内输送;ENTERIC DELIVERY OF FUNCTIONAL INGREDIENTS SUITABLE FOR HOT COMESTIBLE APPLICATIONS |
| 摘要 |
本发明提供一种微囊封肠溶基质组成物及制造方法。该微囊封肠溶组成物包括肠溶材料，诸如酪蛋白钠及大豆蛋白；及以核心形式含于其中之功能性成份。此外，该组成物包括第一涂层，该第一涂层包括玉米蛋白；及第二外涂层，该第二外涂层包括乙基纤维素。该微囊封肠溶组成物可适用于热食。 |
| 申请公布号 |
TW201446150 |
申请公布日期 |
2014.12.16 |
| 申请号 |
TW102143204 |
申请日期 |
2013.11.27 |
| 申请人 |
洲际伟大品牌公司 |
发明人 |
雅卡须 亚玛德;高恩卡尔 亚尼库玛 加纳帕堤 |
| 分类号 |
A23L1/00(2006.01);A23L1/22(2006.01);A23L1/222(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/00(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
<name>阎启泰</name><name>林景郁</name> |
| 主权项 |
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| 地址 |
美国 |
