| 摘要 |
<p>본 발명은 비열 플라즈마를 이용한 농식품의 잔류농약성분의 분해 제거방법에 관한 것이다. 본 발명의 분해 제거방법은 유전체장벽방전 플라즈마(DBDP) 또는 감압 플라즈마 제트(LPDP)에서 선택되는 비열 플라즈마를 이용하여, 농식품 표면에 직접 처리함으로써, 플라즈마 처리로 인한 온도상승에 영향이 없고, 농식품의 표면형상 및 색상변화 없이, 장기간 저장안정성을 제공하며, 표면에 잔류하는 농약성분만을 처리시간 5분 이내에 80% 이상의 수준으로 분해 제거할 수 있다.</p> |
