一种改善胃肠功能的固体饮料及其制备方法

摘要

本发明提供了一种改善胃肠功能的固体饮料及其制备方法，所述固体饮料由大豆粉、红豆粉、猴头菇多糖和低聚果糖组成，按其重量份数计大豆粉1-10份、红豆粉5-20份、猴头菇多糖1-5份、低聚果糖10-30份，所述大豆粉是由下述方法得到的：（1）大豆采用诱变的阿式假囊酵母进行发酵，得到上清液；（2）再对上清液进行玻态干燥得到大豆粉，该固体饮料通过混合方法制得，通过改善胃肠消化功能、养护胃肠、排除毒素、加速代谢、提高免疫力、增强体质、缓解胃口不佳来改善亚健康人群的身体状况，且对于消除便秘效果尤为显著。

主权项

一种改善胃肠功能的固体饮料，其特征在于：由大豆粉、红豆粉、猴头菇多糖和低聚果糖组成，按其重量份数计大豆粉1‑10份、红豆粉5‑20份、猴头菇多糖1‑5份、低聚果糖10‑30份，所述大豆粉是由下述方法得到的：(1)大豆采用诱变的阿式假囊酵母进行发酵，得到上清液；(2)再对上清液进行玻态干燥得到大豆粉。