蚕蛹虫草酒及其制作方法

摘要

本发明提供了一种蚕蛹虫草酒及制作方法，其特征在于，该蚕蛹虫草酒是由蚕蛹虫草、枸杞子、沙参加入精心酿制的40－55酒精度的米酒泡制而成，其成分和重量份数是：蚕蛹虫草0.2－1.0份、枸杞子0.5－2.0份、沙参0.2－1.0份、红参0.2－1.0份、米酒80－150份。本发明的蚕蛹虫草酒配方独特，保健酒具有补肺益肾、护肝、化痰、益精明目、抗衰老之功能，能显著提高人体免疫力。

主权项

一种蚕蛹虫草酒的生产方法，其特征在于：将蚕蛹虫草、沙参和红参切碎或者剪成0.5－1厘米的小段，与枸杞子以及40－55酒精度的米酒一起放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常温保存，或者放到地窖密封保存三个月以上得到产品；其成分和重量份数是：蚕蛹虫草：              0.2－1.0；枸 杞 子：              0.5－2.0；沙    参：              0.2－1.0；红    参：              0.2－1.0；米    酒：               80－150；所述的蚕蛹虫草是利用活蚕蛹做宿体，将虫草菌种注射到蚕蛹里，经过培育，变成僵蚕后长出蚕蛹虫草，采集、直接取用，或烘干得到。