| 发明名称 | 一种果蔬巧克力及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种果蔬巧克力及其制备方法，果蔬巧克力按照重量百分比的原料包括：玉米35-37%、红萝卜4-6%、青豆4-7%、代可可脂21-22%、植脂末11-13%、奶粉8-10%、乳清粉5-7%、麦芽糊精1-3%和卵磷脂0.5-1.5%，本发明严格选用绿色、新鲜的果蔬，采用科学、先进的工艺技术加工，保留各种果蔬原有的营养成分为原料，热量低，营养丰富，细腻润滑，口味多样，使人们在享受美味的同时更加健康。 | ||
| 申请公布号 | CN104186878A | 申请公布日期 | 2014.12.10 |
| 申请号 | CN201410399350.X | 申请日期 | 2014.08.14 |
| 申请人 | 福建省麦德好食品工业有限公司 | 发明人 | 陈世鹊 |
| 分类号 | A23G1/48(2006.01)I;A23G1/38(2006.01)I | 主分类号 | A23G1/48(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人 | 汤东凤 |
| 主权项 | 一种果蔬巧克力，其特征在于，按照重量百分比的原料包括：玉米35‑37%、红萝卜4‑6%、青豆4‑7%、代可可脂21‑22%、植脂末11‑13%、奶粉8‑10%、乳清粉5‑7%、麦芽糊精1‑3%和卵磷脂0.5‑1.5%。 | ||
| 地址 | 362200 福建省泉州市晋江市罗山社店西南区147号 | ||