一种血红素的提取方法

摘要

本发明公开了一种血红素的提取方法，包括以下步骤：将新鲜猪血离心分离，收集猪血球；将猪血球与水按一定比例混合后，高速搅拌使猪血球破膜，然后调节温度至30～70℃、pH4.0～9.0，再加入胰蛋白酶进行酶解6～24h，接着调节酶解后的酶解液pH至4.0～9.0，并加热至温度50～90℃；再将酶解液离心分离收集沉淀，此沉淀为血红素粗品；向血红素粗品中加入氢氧化钠溶液，加热至50～90℃，搅拌使血红素粗品溶解；溶液冷却后，加入CMC，搅拌均匀；离心分离，收集获得CMC-血红素；使用超滤膜分离CMC和血红素烘干，即为血红素成品。本方法不需要任何有机溶剂，安全环保，生产工艺简单可控，纯度可达85％以上。

主权项

一种血红素的提取方法，其特征在于包括以下步骤：步骤一：将新鲜猪血离心分离，收集猪血球；步骤二：酶法水解分离血红素肽：将猪血球与水按一定比例混合后，高速搅拌使猪血球破膜，然后调节温度至30～70℃、pH4.0～9.0，再加入胰蛋白酶进行酶解6～24h，接着调节酶解后的酶解液pH至4.0～9.0，并加热至温度50～90℃；再将酶解液离心分离收集沉淀，此沉淀为血红素粗品；步骤三：血红素肽重新溶解并吸附：向血红素粗品中加入氢氧化钠溶液并加热至温度50～90℃，搅拌使血红素粗品溶解；待溶液冷却后，加入羧甲基纤维素钠CMC，搅拌均匀；将CMC‑血红素粗品进行离心分离，收集获得CMC‑血红素；步骤四：CMC‑血红素的分离：使用截留分子量为500～50000Da的超滤膜分离CMC和血红素，超滤后取超滤截留物，烘干，即为血红素成品。