| 发明名称 | 一种龙香芋加工工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种龙香芋加工工艺，其特征在于，所述工艺如下：1）准备原料，所述原料为龙香芋和辅料；2）对龙香芋进行水洗，清洗3-5遍；3）将清洗后的龙香芋去皮；4）对去皮后的龙香芋进行再次水洗，冲洗2-3遍；5）对清洗后的龙香芋进行蒸煮；6）对蒸煮后的龙香芋进行冷冻真空烘干；7）对烘干后的龙香芋研磨，形成龙香芋粉；8）对研磨后的龙香芋进行提炼；9）根据物料比例将提炼后的龙香芋粉与辅料混合；10）杀菌、包装成产品。 | ||
| 申请公布号 | CN104187495A | 申请公布日期 | 2014.12.10 |
| 申请号 | CN201410415327.5 | 申请日期 | 2014.08.22 |
| 申请人 | 沈前 | 发明人 | 沈前 |
| 分类号 | A23L1/214(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/214(2006.01)I |
| 代理机构 | 南京众联专利代理有限公司 32206 | 代理人 | 杜静静 |
| 主权项 | 一种龙香芋加工工艺，其特征在于，所述工艺如下：1）准备原料，所述原料为龙香芋和辅料；2）对龙香芋进行水洗，清洗3‑5遍；3）将清洗后的龙香芋去皮；4）对去皮后的龙香芋进行再次水洗，冲洗2‑3遍；5）对清洗后的龙香芋进行蒸煮；6）对蒸煮后的龙香芋进行冷冻真空烘干；7）对烘干后的龙香芋研磨，形成龙香芋粉；8）对研磨后的龙香芋进行提炼；9）根据物料比例将提炼后的龙香芋粉与辅料混合；10）杀菌、包装成产品。 | ||
| 地址 | 225700 江苏省泰州市兴化市海南镇新发村 | ||