发明名称 |
一种含桑黄菌丝体粉的营养保健调味品及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种富含桑黄菌丝体粉的营养保健调味品及其制备方法,该方法是将超微粉碎的桑黄菌丝体粉、樟芝菌丝体粉和谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、鸟苷酸二钠采用湿法制粒获得具有营养保健作用的谷氨酸钠。本发明获得的谷氨酸钠既能对菜肴调味、调味,改善菜肴的口味,又能调节人体营养平衡、提高机体免疫力,长期服用有益于身体健康。 |
申请公布号 |
CN104187554A |
申请公布日期 |
2014.12.10 |
申请号 |
CN201410391309.8 |
申请日期 |
2014.08.08 |
申请人 |
江苏神华药业有限公司 |
发明人 |
王文风;徐国华;徐玲;王英燕;张芙蓉;杨亚威;高岩;张亚龙 |
分类号 |
A23L1/228(2006.01)I;A23L1/229(2006.01)I;A23L1/28(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L1/228(2006.01)I |
代理机构 |
南京天华专利代理有限责任公司 32218 |
代理人 |
徐冬涛;傅婷婷 |
主权项 |
一种含桑黄菌丝体粉的营养保健调味品,其特征在于含有重量比为(70‑85):(2‑7):(10‑17):(1‑5):(1‑5):(1‑5)的谷氨酸钠、羟丙甲基纤维素、桑黄菌丝体粉、樟芝菌丝体粉、呈味核苷酸二钠及鸟苷酸二钠。 |
地址 |
211600 江苏省淮安市金湖县神华大道188号 |