主权项 |
一种果蔬表面削皮器,包括刀柄(2)及刀体(1),其特征在于所述的刀体由2个以上的活动子刀体(1)并排组成,所述的刀柄(2)为一个两端开口的横截面为长方型的有空腔套筒,所有的子刀体(1)安装在套筒式刀柄(2)的空腔(6)内,相邻的子刀体(1)间可以相对滑动;所述的子刀体(1)为横载面为长方型结构,厚度为1毫米,宽度为0.8至3毫米,长度大于30毫米;所述的子刀体(1)有锋利刀刃,全部子刀体(1)并排平铺形成一个整体刀具,相邻子刀体间可以相对滑动,全部的子刀体就组成一个可变形刀刃刀具,可对复杂的果蔬(4)表面进行削皮;所述的每个子刀体(1)紧贴刀柄(2)空腔(6)内壁滑动,每个子刀体(1)刀刃(3)与子刀体的连接处厚度大于子刀体厚度,防止刀刃(3)进入刀柄(2)内腔(6);所述的每个子刀体(1)刀尾处有突起(5),该突起(5)的厚度大于子刀体厚度,防止子刀体(1)进入刀柄(2)内腔(6)。 |