灵芝草枇杷花茶的制备方法及其制得的灵芝草枇杷花茶

摘要

本发明公开了一种灵芝草枇杷花茶的制备方法及其制得的灵芝草枇杷花茶，该方法制得的灵芝草枇杷花茶，其可以直接食用，可靠的去除了绒毛等杂物，其还具备灵芝的保健功能；本发明还具有制备方法简单实用成本低的优势，非常有助于枇杷花茶的普及；具体的，本发明灵芝草枇杷花茶的制备方法，包含以下步骤：（1）原料晒干；（2）高炉蒸干后冷却；（3）粉碎成粉状；（4）振筛网振筛，将绒毛和花蕾仔等杂质去除，得到有效原料；（5）将有效原料中加入烘干粉碎的菊花和烘干粉碎的虫草花混合，得到混合料；（6）将混合料滚炒、冷却、提香去杂味，同时使茶叶颜色变深后再次冷却，得到发酵原料；（7）将发酵原料发酵。

主权项

灵芝草枇杷花茶的制备方法，包含以下步骤：（1）采用天然早钟六号枇杷花蕾为原料，将原料精挑细捡后通过太阳晒干；（2）将晒干后的原料通过烘焙送入高炉，利用高炉蒸汽蒸2小时，温度达到95度，去掉花蕾的腥味，拿出来冷却；（3）将步骤（2）中冷却后的原料放在粉碎机粉碎成粉状；（4）将粉碎后的原料经过振筛网振筛，然后用自制多风导吹风机将绒毛和花蕾仔等杂质去除，得到有效原料；（5）将步骤（4）制得的有效原料中加入烘干粉碎的灵芝草混合，得到混合料；（6）将上述步骤（5）中制得的混合料用中火滚炒45分钟，倒出来摊开冷却30分钟，用炭烤机慢火烤提香去杂味，同时使茶叶颜色变深，约3小时后再次倒出冷却30分钟，得到发酵原料；（7）将步骤（6）制得的发酵原料用保鲜袋装好绑紧放在通风干燥处发酵，待3个月后即得成品，将成品包装入库销售。