一种消脂健美冬瓜鸭肉干

摘要

一种消脂健美冬瓜鸭肉干，由以下重量份原料制成：鸭肉400-420、冬瓜60-70、苹果醋100-120、绿茶汁400-500、薏仁粉50-60、玉米淀粉60-70、黑枣30-40、番茄50-60、米酒60-70等；本发明公开了一种消脂健美冬瓜鸭肉干，添加冬瓜、薏仁粉等，有消除皮下脂肪的作用，甘草、荷叶、泽泻、决明子、莲子等提取物，有一定的消脂健美、减肥瘦身的功效。

主权项

一种消脂健美冬瓜鸭肉干，其特征在于，由以下重量份原料制成：鸭肉400‑420、冬瓜60‑70、苹果醋100‑120、绿茶汁400‑500、薏仁粉50‑60、玉米淀粉60‑70、黑枣30‑40、番茄50‑60、米酒60‑70、甘草6‑8、荷叶8‑10、泽泻6‑8、决明子8‑10、莲子6‑8、啤酒花2‑3、猪笼草1‑2、清热营养剂15‑18、茉莉花木炭适量、食盐适量、蔗糖适量、水适量：所述清热营养添加剂，由以下重量份原料制成：地榆叶5‑6、刺儿菜4‑5、糯米藤4‑5、旱莲花3‑4、绿豆70‑80、灯笼果20‑30、桃胶20‑30、酸梅汁50‑60、酸奶100‑120、水适量；所述清热营养添加剂的制备方法：（1）将桃胶、酸梅汁放入锅中，加热至桃胶融化，将所述灯笼果榨成汁，放入酸梅汁中继续加热，浓缩成浓缩液备用；（2）将绿豆洗净，放入锅中，加适量水，加热焖煮至绿豆化开，过滤，取绿豆汁备用；（3）将地榆叶、刺儿菜、糯米藤、旱莲花用4‑8倍量的水提取，得到提取液，与浓缩液、绿豆汁、酸奶合并，搅拌均匀即得清热营养剂；所述茉莉花木炭由以下重量份原料制成：鲜茉莉花1000‑1200、白炭500‑600、水适量，将白炭做成小炭块放入容器中，将茉莉花混合适量水放入榨汁机中榨汁，将茉莉花汁倒入盛有小炭块的容器中，充分浸泡，5‑7天后，对容器进行加热，蒸干水分后，即得茉莉花木炭。