一种茶新菇蚝肉饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种茶新菇蚝肉饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：椰子油10-12、杏鲍菇18-20、草菇18-20、茶薪菇18-20、花生米粉4-5、生蚝肉10-12、猪脊膘13-15、蛋黄8-9、绿豆芽5-6、扫帚苗3-4、蒜苗2-3、海带根2-3、毛葡萄9-11、菠萝蜜8-10、鲜白菜芯粉4-6、海马0.5-1、丹参0.5-1、麦冬0.5-1、佛手0.5-1、芦根0.5-1、营养助剂15-20、水余量；本发明使用了茶薪菇作为主料，具有味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健的功效，能满足现代消费者的需求，加入的中药具有养阴润肺，生津止渴，滋补强壮、延年益寿的功效。

主权项

一种茶新菇蚝肉饮料，其特征在于是由下述重量份的原料组成：椰子油10‑12、杏鲍菇18‑20、草菇18‑20、茶薪菇18‑20、花生米粉4‑5、生蚝肉10‑12、猪脊膘13‑15、蛋黄8‑9、绿豆芽5‑6、扫帚苗3‑4、蒜苗2‑3、海带根2‑3、毛葡萄9‑11、菠萝蜜8‑10、鲜白菜芯粉4‑6、海马0.5‑1、丹参0.5‑1、麦冬0.5‑1、佛手0.5‑1、芦根0.5‑1、营养助剂15‑20、水余量；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：荞麦粉7‑8、木瓜8‑9、枇杷7‑8、苤蓝6‑7、草石蚕6‑7、菊芋4‑5、刺嫩芽5‑6、三文鱼鱼肉8‑9、牛蛙8‑10、高良姜1‑2、菠萝皮1‑2、西洋参1‑2、玄参叶1‑2、桔子皮1‑2、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将木瓜、枇杷、苤蓝混合打浆，加入适量的水搅匀，过滤得果汁；（2）将草石蚕、菊芋、刺嫩芽晒干磨成菜粉；将除荞麦粉以外的其它剩余原料混合加入适量的水熬煮30‑40分钟，捞出三文鱼鱼肉和牛蛙，并过滤得药液；（3）将果汁、菜粉、三文鱼鱼肉和牛蛙混合捣成酱，并与药液、荞麦粉均匀混合后，过滤得营养助剂。