一种通肠清宿便的保健面粉及其制备方法

摘要

一种通肠清宿便的保健面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦粒500~550、鲜韭菜15~18、玉米粉20~25、山楂糕10~14、生姜汁5~7、蜂蜜柚子茶10~12、竹叶5~7、麦芽7~10、人参6~8、黄芪4~5、雪莲花5~7、桑叶3~4、百合8~10、凤尾草6~8、助剂4~5和适量的水；本发明是一种通肠清宿便的保健面粉，它是经过润麦后磨粉，添加调味剂，烘干后粉碎制得，其中在润麦的阶段是以中草药配方：黄芪、桑叶、凤尾草、人参等加水煎煮的汤汁进行润湿，先通过微波熟化，初步软化小麦麸皮，能更好的渗透中药配方，既有润湿效果，同时使得面粉具备特种功效，添加的韭菜、生姜汁、玉米粉等调以糊状加入后使得面粉富含膳食纤维，生姜汁的杀菌工效都对人体的肠胃也大有裨益，在制作面包及各式糕点方面优点显著。

主权项

一种通肠清宿便的保健面粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：小麦粒500~550、鲜韭菜15~18、玉米粉20~25、山楂糕10~14、生姜汁5~7、蜂蜜柚子茶10~12、竹叶5~7、麦芽7~10、人参6~8、黄芪4~5、雪莲花5~7、桑叶3~4、百合8~10、凤尾草6~8、助剂4~5和适量的水；所述助剂有以下重量份的原料制成：钙果叶4~6、凌霄花5~7、红枣皮14~18、乌药子8~10、玫瑰花5~7、金银花5~6、杏仁粉25~30、菠萝皮12~15、香樟叶6~8、小麦秸秆4~6、茼蒿4~5、荷叶6~7和适量的水；制备方法是：（1）混合钙果叶、凌霄花、乌药子、玫瑰花、金银花和茼蒿，加1.5~2.5倍于总体积的水，煎煮至沸后小火熬制60~70min得浓缩汤汁，过滤得汤汁；（2）将杏仁粉炒制3~5min后加入（1）得到的汤汁，调成糊状即可；（3）混合红枣皮、菠萝皮、香樟叶、小麦秸秆和荷叶，加水没过物料6~8cm后煮沸，同时熏蒸（2）所述的糊状杏仁粉，持续30~40min，完成后烘干并粉碎即得。