发明名称 |
芦荟槐花饮料 |
摘要 |
本发明提供一种芦荟槐花饮料,属于饮料领域。为了解决芦荟槐花饮料的产品空白,本发明提供一种芦荟槐花饮料,由以下重量份的原料制成:槐花汁水20~25份;芦荟块10~15份;槐花蜜10~15份;魔芋酶解粉1-3份;柠檬酸0.05-0.2份;水40-60份。本发明提供的芦荟槐花饮料中,包括经β-葡聚糖酶处理后得到的魔芋酶解粉,能充分发挥魔芋的粘度和稳定性,改善芦荟槐花饮料中芦荟的悬浮效果,提高饮料的粘度,调节味觉、食觉及改善外观质量。 |
申请公布号 |
CN104187907A |
申请公布日期 |
2014.12.10 |
申请号 |
CN201410402232.X |
申请日期 |
2014.08.15 |
申请人 |
成都希福生物科技有限公司 |
发明人 |
李献 |
分类号 |
A23L2/00(2006.01)I;A23L2/62(2006.01)I;A23L1/09(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/00(2006.01)I |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
一种芦荟槐花饮料,其特征在于,由以下重量份的原料制成:槐花汁水20~25份;芦荟块10~15份;槐花蜜10~15份;魔芋酶解粉1‑3份;柠檬酸0.05‑0.2份;水40‑60份;所述的魔芋酶解粉为:将魔芋精粉经β‑葡聚糖酶处理后得到的粉末固体。 |
地址 |
611230 四川省成都市崇州市崇阳镇世纪大道317号 |