| 发明名称 | 适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具 | ||
| 摘要 | 本实用新型公开了一种适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具，包括刀身(1)和刀柄(2)，所述刀身(1)由刀尖部(101)和刀身主体(102)构成，所述刀尖部(101)设置在刀身主体(102)的前部，所述刀柄(2)连接在刀身主体(102)的后部，所述刀身主体(102)的上部设有刀背(102a)、下部设有第一刀刃(102b)，其特征在于：所述刀尖部(101)为类三角形刀尖部，该类三角形刀尖部的前部设有锐角刀尖(101a)、下部设有第二刀刃(101b)、后部与所述刀身主体(102)的前部相连，所述第一刀刃(102b)与第二刀刃(101b)相接并形成钝角夹角。本实用新型能够提高处理硬骨鱼的工作效率。 | ||
| 申请公布号 | CN203985839U | 申请公布日期 | 2014.12.10 |
| 申请号 | CN201420385423.5 | 申请日期 | 2014.07.11 |
| 申请人 | 中国水产科学研究院南海水产研究所 | 发明人 | 甘居利;李刘冬;柯常亮;黄珂;王增焕;吕晓瑜;古小莉;王许诺;黎智广;陈洁文;杨宏亮;王强;张安凯 |
| 分类号 | A22C25/16(2006.01)I;A22C25/17(2006.01)I | 主分类号 | A22C25/16(2006.01)I |
| 代理机构 | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人 | 宣国华 |
| 主权项 | 一种适用于从硬骨鱼上分割鱼肉和鱼皮的刀具，包括刀身(1)和刀柄(2)，所述刀身(1)由刀尖部(101)和刀身主体(102)构成，所述刀尖部(101)设置在刀身主体(102)的前部，所述刀柄(2)连接在刀身主体(102)的后部，所述刀身主体(102)的上部设有刀背(102a)、下部设有第一刀刃(102b)，其特征在于：所述刀尖部(101)为类三角形刀尖部，该类三角形刀尖部的前部设有锐角刀尖(101a)、下部设有第二刀刃(101b)、后部与所述刀身主体(102)的前部相连，所述第一刀刃(102b)与第二刀刃(101b)相接并形成钝角夹角。 | ||
| 地址 | 510300 广东省广州市海珠区新港西路231号 | ||