一种火锅蘸料

摘要

本发明涉及一种蘸料，特别公开了一种火锅蘸料。该火锅蘸料以芝麻酱、花生酱、豆腐乳汁、味精、甜面酱、老陈醋、韭菜花、白糖、蚝油、生抽、料酒、辣酱、海鲜酱、香辛料和调料油为原料，加水搅拌均匀制成。本发明配制简单，口味独特，具有良好的开胃、调味作用，营养成分全面，色香味俱全，可长期保存，随时取用，利于刺激人们的食欲。

主权项

一种火锅蘸料，其特征为，由以下重量份数的原料加水搅拌均匀制成：芝麻酱30份、花生酱20份、豆腐乳汁5份、味精3.5份、甜面酱2.5份、老陈醋1.5份、韭菜花2份、白糖2.5份、蚝油2.5份、生抽3.5份、料酒1.5份、辣酱1份、海鲜酱1份、香辛料1份、调料油1份。