| 发明名称 | 一种大蒜粉面及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及食品加工领域，特别公开了一种大蒜粉面及其制备方法。该大蒜粉面，包括以下重量份数的原料制成：小麦粉100份、大蒜粉1-20份和食用盐0.5-1.5份。本发明大蒜粉面及其制备方法的有益效果是：口感好、食用方便、制作简单，小麦粉能起到养心益肺、健脾厚肠、利尿和血、除热止渴的功效，充分利用大蒜粉与小麦粉进行混合作用，营养价值高，人们食用后能预防感冒及各种细菌感染，抗衰老，健脑益智，还能增强机体的免疫能力和新陈代谢能力，面中含有的大蒜粉通过加工减少了异味，所需原料在市场上都能买到，大大提高了大蒜的食用范围，为更多的人带来了健康。 | ||
| 申请公布号 | CN104187349A | 申请公布日期 | 2014.12.10 |
| 申请号 | CN201410461209.8 | 申请日期 | 2014.09.11 |
| 申请人 | 李建顺 | 发明人 | 李国防;李建顺;李国义;李;李国庆 |
| 分类号 | A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/10(2006.01)I |
| 代理机构 | 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 | 代理人 | 商福全 |
| 主权项 | 一种大蒜粉面，其特征是：包括以下重量份数的原料制成：小麦粉100份、大蒜粉1‑20份和食用盐0.5‑1.5份。 | ||
| 地址 | 272200 山东省济宁市金乡县东关村东秦街61号 | ||