一种白灵菇乌鸡饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种白灵菇乌鸡饮料及其制备方法，是由下述重量份的原料组成：山茶油8-10、平菇18-20、松茸15-17、白灵菇18-20、青稞粉6-7、西梅20-25、咖啡豆4-5、红酒5-6、料酒3-4、椰蓉3-4、乌鸡肉11-13、猪蹄冻9-12、腌萝卜干2-3、鸦葱4-5、月亮菜4-6、肉桂0.5-1、葛根0.5-1、大黄0.5-1、菠萝皮0.5-1、鹅肠菜0.5-1、营养助剂15-20、水余量；本发明使用了白灵菇和松茸作为主料，具有增强人体免疫力，调节人体生理平衡功效，含有多种人体需要的矿物质，营养丰富，加入的中药具有解表退热、生津止渴、止泻的功效。

主权项

一种白灵菇乌鸡饮料，其特征在于是由下述重量份的原料组成：山茶油8‑10、平菇18‑20、松茸15‑17、白灵菇18‑20、青稞粉6‑7、西梅20‑25、咖啡豆4‑5、红酒5‑6、料酒3‑4、椰蓉3‑4、乌鸡肉11‑13、猪蹄冻9‑12、腌萝卜干2‑3、鸦葱4‑5、月亮菜4‑6、肉桂0.5‑1、葛根0.5‑1、大黄0.5‑1、菠萝皮0.5‑1、鹅肠菜0.5‑1、营养助剂15‑20、水余量；    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：荞麦粉7‑8、木瓜8‑9、枇杷7‑8、苤蓝6‑7、草石蚕6‑7、菊芋4‑5、刺嫩芽5‑6、三文鱼鱼肉8‑9、牛蛙8‑10、高良姜1‑2、菠萝皮1‑2、西洋参1‑2、玄参叶1‑2、桔子皮1‑2、水适量；所述的营养助剂的制备方法为：（1）将木瓜、枇杷、苤蓝混合打浆，加入适量的水搅匀，过滤得果汁；（2）将草石蚕、菊芋、刺嫩芽晒干磨成菜粉；将除荞麦粉以外的其它剩余原料混合加入适量的水熬煮30‑40分钟，捞出三文鱼鱼肉和牛蛙，并过滤得药液；（3）将果汁、菜粉、三文鱼鱼肉和牛蛙混合捣成酱，并与药液、荞麦粉均匀混合后，过滤得营养助剂。