离子交换纤维高效脱色一步法生产精制糖的方法

摘要

本发明的离子交换纤维高效脱色一步法生产精制糖的方法，包括下述步骤：1)将亚硫酸法制糖和碳酸法制糖所得的糖汁预处理；2)用离子交换纤维进行阴-阳-阴三级柱交换脱色，至达到精制糖清汁要求，收集于清汁箱；3)卸糖；4)蒸发精制糖清汁；5)煮糖；6)助晶、分蜜。本发明在现有传统制糖工序的基础上增加离子纤维交换工序，改二步法为一步法，直接利用亚硫酸法制糖和碳酸法制糖所得的糖汁制得精制糖，工艺简单，使糖汁的质量指标提高，产品质量好，而且节约能源，减少环境污染。

主权项

离子交换纤维高效脱色一步法生产精制糖的方法，包括下述步骤：1)将亚硫酸法制糖和碳酸法制糖所得的糖汁预处理；2)用离子交换纤维进行阴‑阳‑阴三级柱交换脱色，至达到精制糖清汁要求，收集于清汁箱；3)卸糖：清水清洗饱和后的离子交换纤维交换柱中的残糖，回收至清汁箱；4)蒸发精制糖清汁；5)煮糖：包括用白砂糖作底料以提高纯度；6)助晶、分蜜。