| 摘要 |
<p>본 발명은 지방산 함량 개선을 위한 형질전환 효모 및 그의 제조방법에 관한 것으로, (ⅰ) 사카로미세스 세레비시아() 유래의 옥소아실 운반 단백질 합성효소Ⅱ()를 코딩하는 뉴클레오타이드 서열; (ⅱ) 스트렙토코커스 피오지네스() 유래의 옥소아실 운반단백질 환원효소()를 코딩하는 뉴클레오타이드 서열; (ⅲ) 스트렙토코커스 피오지네스 유래의 하이드록시미리스토일 운반단백질 탈수효소()를 코딩하는 뉴클레오타이드 서열; (ⅳ)스트렙토코커스 피오지네스 유래의 이노일 운반단백질 환원효소 Ⅱ()를 코딩하는 뉴클레오타이드 서열; 또는 (ⅴ) 스트렙토코커스 피오지네스 유래의 올레일 운반단백질 가수분해효소(EC 3.1.2.14)를 코딩하는 뉴클레오타이드 서열을 포함하는 재조합 벡터로 형질전환된 지방산 생산용 형질전환 효모를 제공한다. 본 발명은에 의하여 지방산 생합성 경로의 신장단계를 과발현하여 지방산 자체의 함량을 증진할 수 있어, 글루코스로부터 지방산 생합성 경로에의 과발현과 다른 종의 유전자 삽입에 의한 대사 흐름 변경을 통해 지방산 생합성을 대량 생산해 내는데 효과적이다.</p> |
