一种金银花茶及其干制加工方法

摘要

一种金银花茶，此金银花茶为干制的金银花青蕾，干制青蕾的折干率为3.35～3.14∶1，其含有6.76±0.03％的绿原酸和每100克总量中含有6.92±0.19克的总黄酮，同时青蕾含木犀草苷和多酚类物质。干制上述金银花茶的加工方法，其主要步骤包括选料、放料、烘烤、低温干燥、包装。其优点在于：干制后的金银花蕾含有较高的绿原酸、总黄酮，还含有木犀草苷和多酚类物质，中药材的性能佳，同时干燥后的色泽佳、清香且形状保持完整；本烘干干燥过程在低温条件下完成，不仅可以获得高品质的金银花，同时还可节约电能，经济性强，大批量的完成金银花的干燥工作，效率高。

主权项

一种金银花茶，此金银花茶为干制的金银花青蕾，其特征在于：干制青蕾的折干率为3.35～3.14∶1，其含有6.76±0.03％的绿原酸和每100克总量中含有6.92±0.19克的总黄酮。