| 发明名称 | 一种火锅酱 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种火锅酱，它是由芝麻酱、橄榄酱、海鲜酱、鱼子酱、豆瓣酱、油辣椒、蚝油、糖、味精、盐、高汤。本发明的具有口味独特、配比合理、味道鲜美、适合大众口味的优点。在食用本火锅酱时，如果觉得我们制作的火锅酱比较辣，我们可以根据自己的口味添加甜面酱、番茄酱来简单的调配适合甜辣度的火锅酱。 | ||
| 申请公布号 | CN104172109A | 申请公布日期 | 2014.12.03 |
| 申请号 | CN201410304159.2 | 申请日期 | 2014.06.30 |
| 申请人 | 郭玉 | 发明人 | 郭玉 |
| 分类号 | A23L1/24(2006.01)I | 主分类号 | A23L1/24(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽省蚌埠博源专利商标事务所 34113 | 代理人 | 朱恒兰 |
| 主权项 | 一种火锅酱，其特征在于是按照以下重量配比的原料制成：芝麻酱20‑40、橄榄酱15‑30、海鲜酱10‑20、鱼子酱5‑15、豆瓣酱5‑15、油辣椒5‑15、蚝油3‑5、糖3‑5、味精2‑4、盐2‑4、高汤5‑15。 | ||
| 地址 | 233010 安徽省蚌埠市高新区兴华路168号 | ||