β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法

摘要

本发明涉及β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，属于分析技术领域。采用YMC Carotenoid C30色谱柱，流动相为1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/25/70和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇＝5/85/10，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃，检测波长为200～550nm，显著分离β-隐黄质异构体及氧化产物，APCI⁺正离子质谱，色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA。根据样品的洗脱顺序、质谱和光谱信息进行β-隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的定性分析，根据峰面积进行定量分析。该方法具有快速有效、重现性好、回收率高等优点。

主权项

β‑隐黄质单顺式、双顺式异构体及酮类氧化产物的检测方法，其特征在于HPLC条件为色谱柱YMC Carotenoid C30(4.6mm×250mm，5μm)，二极管阵列检测器，流动相1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇(5/25/70)和1.5％乙酸铵水/甲基叔丁基醚/甲醇(5/85/10)进行梯度洗脱，检测波长200～550nm，流速0.6mL/min，进样量20μL，柱温25℃；质谱条件为色谱柱流出组分进入质谱仪的流速为10μL/min，离子源APCI⁺，扫描范围80～1000m/z，毛细管电压2500V，干燥气体5L，雾化气体20psi，汽化温度300℃，蒸汽温度400℃，电晕电流4μA。