一种改性蛋白及其制备方法和装置

摘要

本发明披露了一种改性蛋白的制备方法，包括步骤：使用二氧化氯溶液或二氧化氯蒸汽处理蛋白原料，获得改性蛋白，所述二氧化氯溶液的浓度为100mg/L以上。区别于现有技术，通过上述技术方案能够获取一种具有一定抗水溶性的改性交联蛋白，且通过控制制备方法中的参数可控制明胶的抗水溶性。本方法过程简单、成本低廉，经本方法改性后的蛋白材料具有一定的机械稳定性和抗水溶性，无细胞毒性，可以用于细胞培养粘附生长，可作为组织培养及器官培养的框架，也可用于药物的缓慢释放，还可用于其它医药、化妆及食品领域，具有广泛的应用前景。

主权项

一种改性蛋白的制备方法，包括步骤：使用二氧化氯溶液或二氧化氯蒸汽处理蛋白原料，获得改性蛋白，所述二氧化氯溶液的浓度为100mg/L以上。