| 发明名称 |
一种松露保健口服液及其生产工艺 |
| 摘要 |
本发明属于食品技术领域，公开了一种松露保健口服液及其生产工艺，其生产工艺为：冷冻松露粉碎后，加6～10倍量纯净水，超声提取，过滤，滤液用乙醇调节酒精度为30～60%，4℃静置12～24h，过滤，取续滤液，回收酒精，调节溶液体积，加入0.5～2%矫味剂，混匀，精滤，冷却包装，灭菌。本发明生产工艺的松露保健口服液清亮透明，无悬浮物，具有松露的特殊芳香。 |
| 申请公布号 |
CN104172408A |
申请公布日期 |
2014.12.03 |
| 申请号 |
CN201410364174.6 |
申请日期 |
2014.07.29 |
| 申请人 |
北京上尚品生物科技有限公司 |
发明人 |
陈苹;刘德;刘练;刘桂花 |
| 分类号 |
A23L2/38(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I |
主分类号 |
A23L2/38(2006.01)I |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
一种松露保健口服液的生产工艺，其步骤为：冷冻松露粉碎后，加6～10倍量纯净水，超声提取，过滤，滤液用乙醇调节酒精度为30～60%，4℃静置12～24h，过滤，取续滤液，回收酒精，调节溶液体积，加入0.5～2%矫味剂，混匀，精滤，冷却包装，灭菌。 |
| 地址 |
100036 北京市海淀区万寿路西街2号503室 |
