一种含有水溶性硅的食用盐的生产工艺

摘要

本发明属于食品生产技术领域，特指一种含有水溶性硅的食用盐的生产工艺，具体包括有如下步骤：(1)将水溶性硅粉末、食用盐按照配比称取原料备用；(2)将步骤(1)中称取的水溶性硅粉末、水放入密闭容器内，溶解制成水溶性硅溶液；(3)将步骤(1)称取的食用盐铺在输送装置上，将步骤(2)中制备的水溶性硅溶液通过喷嘴喷洒在输送装置上的食用盐上，然后将喷洒了水溶性硅溶液的食用盐在带式干燥机内经脱水处理的干燥气流热交换下，干燥生产出含有水溶性硅溶液的食用盐，干燥气流的温度控制在30-100℃；本发明在日常饮食生活中添加、对生物肌体生长发育、预防保健、改善健康具有有益的作用。

主权项

一种含有水溶性硅的食用盐的生产工艺，其特征在于：具体包括有如下步骤：(1)称取原料：将水溶性硅粉末、食用盐按照配比称取原料备用；(2)制备水溶性硅溶液：将步骤(1)中称取的水溶性硅粉末、水放入密闭容器内，经高温50℃—180℃、加压1—6个大气压下溶解制成水溶性硅溶液；(3)喷液干燥：将步骤(2)中制备的水溶性硅溶液加入喷洒设备内，喷洒设备的喷嘴朝向输送装置，将步骤(1)称取的食用盐铺在输送装置上，喷洒设备内加压至1—2个大气压，打开喷洒设备的喷洒开关，水溶性硅溶液从喷嘴均匀地喷洒在输送装置上的食用盐上，然后将喷洒了水溶性硅溶液的食用盐在带式干燥机内经脱水处理的干燥气流热交换下，干燥生产出含有水溶性硅溶液的食用盐，干燥气流的温度控制在30‑100℃；或是：将步骤(2)中制备的水溶性硅溶液加入喷雾设备内，喷雾设备的喷嘴向滚筒干燥器内喷，将步骤(1)称取的食盐经过输送装置进入滚筒干燥器，导入干燥处理的热气流，干燥处理的气流温度控制在30‑100℃，干热气流和经喷嘴喷出的水溶性硅雾滴直接接触，热量以对流传热方式由热气流传给雾滴,所产生的水汽由气流带走，并不停对物料搅拌散热，干燥生产出含有水溶性硅溶液的食用盐。