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发明名称
旋转式肉类解冻装置
摘要
本实用新型公布了旋转式肉类解冻装置,涉及食品加工领域,特别涉及一种肉类解冻装置,其包括脱水装置和加热装置,脱水装置包括机架、外筒、内筒、电机,所述的机架顶部连接外筒底部,外筒内套接内筒,电机设置于机架上,电机通过皮带与皮带轮连接位于内筒底部的转轴,内筒侧面上设置有漏孔,外筒底部设置有排水管;加热装置包括锅炉、主管道、分管道,所述的主管道一端侧连接锅炉,另一端侧连接水平放置的多个分管道,分管道上等间隔设置有空;其利用蒸汽解冻原理,相对于冷水解冻而且效率更高,并且可以保证肉制品的口感。
申请公布号
CN203969071U
申请公布日期
2014.12.03
申请号
CN201420425945.3
申请日期
2014.07.31
申请人
张乃琼
发明人
张乃琼
分类号
A23B4/07(2006.01)I
主分类号
A23B4/07(2006.01)I
代理机构
代理人
主权项
旋转式肉类解冻装置,其包括脱水装置和加热装置,其特征在于:脱水装置包括机架、外筒、内筒、电机,所述的机架顶部连接外筒底部,外筒内套接内筒,电机设置于机架上,电机通过皮带与皮带轮连接位于内筒底部的转轴,内筒侧面上设置有漏孔,外筒底部设置有排水管;加热装置包括锅炉、主管道、分管道,所述的主管道一端侧连接锅炉,另一端侧连接水平放置的多个分管道,分管道上等间隔设置有空。
地址
237000 安徽省六安市金安区三十铺红旗路
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