一种补血鲫鱼红枣牛奶

摘要

一种补血鲫鱼红枣牛奶，由以下重量份原料制成：牛奶400-430、红豆汁60-70、鲫鱼肉30-40、猪肝10-15、生姜汁40-50、红枣肉10-15、当归5-6、枸杞5-7、黄芪5-6等；本发明公开了一种补血鲫鱼红枣牛奶及其制备工艺，本发明牛奶营养丰富、口感好，具有很好的色泽，鲫鱼特别适合痛经、体虚的女性食用，且能够健脾利湿、和中开胃，以及当归、枸杞、黄芪、月季花等提取物的添加，赋予了本发明牛奶的补益之效，特别适合中老年人、体虚的人饮用。

主权项

一种补血鲫鱼红枣牛奶，其特征在于，由以下重量份原料制成：牛奶400‑430、红豆汁60‑70、鲫鱼肉30‑40、猪肝10‑15、生姜汁40‑50、红枣肉10‑15、当归5‑6、枸杞5‑7、黄芪5‑6、月季花4‑5、梵天花3‑4、天仙藤3‑4、生菜籽3‑4、艾纳香1‑2、食品添加剂8‑10、红糖60‑70、玫瑰花8‑10、水适量：所述食品添加剂由以下重量份原料制成：红薯50‑60、玉米40‑50、大白菜40‑50、三文鱼肉20‑30、榛子仁15‑20、番茄汁50‑60、心胆草5‑6、人参6‑7、小茴香籽4‑5、水适量；所述食品添加剂的制备方法：（1）将红薯洗净去皮后，切成块，与洗净的玉米、大白菜一起放入锅中，加适量水，煮熟后打成浆汁备用；（2）将三文鱼肉、榛子仁洗净，放入锅中，加番茄汁，煮熟，将锅中所有物料打成浆汁备用；（3）将心胆草、人参、小茴香籽用5‑8倍量的水提取，得提取液备用；（4）将步骤1、步骤2中的浆汁、提取液合并，混匀即可。