| 摘要 |
Это изобретение относится к полипептидам, обладающим активностью альдолазы, включая активность в отношении пирувата, такую как, но не ограничиваясь этим, активность альдолазы HMG и/или KHG, к полинуклеотидам, кодирующим эти полипептиды, и к способам получения и применения этих полинуклеотидов и полипептидов. В некоторых вариантах осуществления это изобретение относится к полипептидам, обладающим активностью альдолазы, включая активность в отношении пирувата, такую как, но не ограничиваясь этим, активность альдолазы HMG и/или KHG, включая термостабильную или термоустойчивую активность, и к полинуклеотидам, кодирующим эти ферменты, и к получению и применению этих полинуклеотидов и полипептидов. Полипептиды по этому изобретению можно применять во множестве фармацевтических, сельскохозяйственных и промышленных направлений. В некоторых вариантах осуществления это изобретение относится к полипептидам и к биосинтетическим каскадам, которые пригодны для получения R-2-гидрокси-2-(индол-3-илметил)-4-кетоглутаровой кислоты (R-MP) и определенных стереоизомеров монатина, таких как R,R- и S,R-монатин, и их солей, а также определенных стереоизомеров производных монатина, таких как R,R- и S,R-конфигурации, и их солей. |
