USO DE SEMILLAS DE PALTA PARA OBTENER ACEITE DE PALTA ENRIQUECIDO EN ALQUIL POLIOLES Y/O SUS DERIVADOS ACETILADOS

摘要

SE REFIERE A UN PROCESO PARA OBTENER ACEITE DE PALTA ENRIQUECIDO EN ALQUIL POLIOLES Y SUS DERIVADOS ACETILADOS A PARTIR DE SEMILLAS DE PALTA, DONDE DICHAS SEMILLAS DE PALTA SON DEL 10 AL 50% EN PESO EN RELACION CON EL PESO TOTAL DE LA PALTA, EN EL QUE EL PROCESO COMPRENDE: A) REBANAR O TRITURAR LAS PALTAS CON UN CONTENIDO DE SEMILLA DEL 10 AL 50% P/P; B) SECAR A ALTA TEMPERATURA ENTRE 60 Y 150�C HASTA OBTENER UN CONTENIDO DE HUMEDAD RESIDUAL MENOR O IGUAL AL 5%; C) AGREGAR AGUA A LAS PALTAS SECAS EN UNA CANTIDAD DE 1 A 5% DE AGUA O VAPOR DE AGUA EN RELACION CON EL PESO DE LAS PALTAS SECAS; Y D) EXTRAER ACEITE MEDIANTE PRESION MECANICA A UNA TEMPERATURA DE 80 A 100�C; EN DONDE LOS ALQUIL POLIOLES SON TRIOLES SATURADOS, MONOINSATURADOS O POLIINSATURADOS DEL TIPO 1,2,4-TRIHIDROXI LINEAL NO RAMIFICADO ALIFATICO DE C17 A C21. TAMBIEN SE REFIERE A UN INSAPONIFICABLE DE PALTA ENRIQUECIDO EN ALQUIL POLIOLES UTIL COMO UN FARMACO PARA EL TRATAMIENTO DE ARTROSIS, REUMATISMO, GINGIVITIS