| 发明名称 | 一种椒盐山楂春卷及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种椒盐山楂春卷，由下列重量份的原料制成：面粉30-40、营养添加剂5-8、山楂3-5、椒盐2-3、麦芽2-4、韭菜黄1-3、香槟2-3、豆浆2-5、芸豆4-8、陈皮2-3、素鸡5-6、百合珠芽3-4、木姜子根1-2.1、吐烟花0.5-1.5、半枝莲0.6-1.4、荜茇1-2.1、秦皮0.5-1.3、板蓝根2.1-3.2，本发明的椒盐山楂春卷口感丰富，还含有多种保健成分，加入了芸豆、陈皮等成分，可以消滞、化气、解腻，同时半枝莲、荜茇、秦皮的加入，赋予了本发明很好的温中散寒、利尿消肿、清肝明目的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN104161079A | 申请公布日期 | 2014.11.26 |
| 申请号 | CN201410351768.3 | 申请日期 | 2014.07.23 |
| 申请人 | 马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社 | 发明人 | 杨海兵 |
| 分类号 | A21D13/00(2006.01)I;A21D2/36(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I | 主分类号 | A21D13/00(2006.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种椒盐山楂春卷，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉30‑40、营养添加剂5‑8、山楂3‑5、椒盐2‑3、麦芽2‑4、韭菜黄1‑3、香槟2‑3、豆浆2‑5、芸豆4‑8、陈皮2‑3、素鸡5‑6、百合珠芽3‑4、木姜子根1‑2.1、吐烟花0.5‑1.5、半枝莲0.6‑1.4、荜茇1‑2.1、秦皮0.5‑1.3、板蓝根2.1‑3.2；所述营养添加剂由下列重量份原料制成：党参1‑1.9、三七叶0.5‑1.5、砂仁1‑1.2、浮小麦1.4‑1.7、鱼腥草0.6‑1、苦瓜6‑7、板栗5‑6、豆腐乳3‑4、黄连花2‑3；制备方法为：（1）党参、三七叶、砂仁、浮小麦、鱼腥草加5‑6倍水，煎煮25‑30分钟，滤渣得药液；（2）板栗上锅蒸熟，剁碎成泥状，与黄连花混合均匀，苦瓜切断，去瓤掏成空心，将板栗泥填入苦瓜段中，上锅蒸20‑25分钟，去苦瓜以及黄连花，拌入豆腐乳，混匀即得。 | ||
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂县塘南镇 | ||