改良型腈水合酶

摘要

本发明提供具有改良型腈水合酶活性的蛋白质，该蛋白质通过改变腈水合酶的氨基酸序列得到，与野生型腈水合酶活性相比耐热性提高；本发明还提供编码该蛋白质的基因DNA，具有该基因DNA的重组载体，具有该重组载体的转化体或转导体，提取自该转化体或转导体培养物的腈水合酶及其制备方法，以及酰胺化合物的制备方法。

主权项

一种蛋白质，是野生型腈水合酶的β亚基的氨基酸序列上第93位谷氨酸残基被其他氨基酸残基取代并且具有耐热性腈水合酶活性的蛋白质，所述其他氨基酸残基是选自甘氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、组氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸、苏氨酸以及酪氨酸中的任意一个氨基酸残基，所述野生型腈水合酶的β亚基的氨基酸序列如SED ID NO：2所示。