一种植物有效成分的提取工艺及其应用

摘要

本发明属于植物提取技术领域，具体涉及一种高效提取植物有效成分的工艺及其应用。本发明所述工艺包括低温粉碎处理、低温水饱和处理、快速冷冻处理、融冰处理、反复冻融处理以及冷冻干燥处理等步骤。本发明采用控制反应条件至使水的密度为最大状态下的压力及温度，对冷冻处理后的植物原料进行快速反复融冰，从而最大程度发挥水/冰热缩冷胀的作用，大大提高了现有超低温提取技术的提取效率，同时此条件下可有效减低对植物细胞的损坏程度，提取产物的纯度较高。为提高提取产物纯度，可根据植物原料及提取物特质保留或弃掉任一或多个循环提取物。

主权项

一种植物有效成分的提取工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)低温粉碎处理：于低温条件下对植物原料进行低温粉碎处理；(2)低温水饱和处理：在低温条件下，对粉碎后的植物原料加水进行饱和浸泡；(3)快速冷冻处理：采用超低温制冷技术对水饱和处理后的植物原料进行快速冷冻处理，使细胞内的水完全结冰；(4)融冰处理：控制反应条件至使水的密度为最大状态下的压力及温度，对冷冻处理后的植物原料进行快速融冰，至细胞内冰晶体完全消失；(5)重复上述步骤(2)‑(4)循环进行，直至细胞结晶融化，有效物质溶出；(6)冷冻干燥处理：取含目标溶出物的提取液进行冷冻干燥处理，即得。