満腹を誘導する方法および組成物

摘要

流動可能またはスプーン使用可能な医薬品、食品、食品成分または食品サプリメントは満腹の誘導のために有用である。それは、タンパク質およびメチルセルロース（ＭＣ）を含むものであって、重量比ｗ（タンパク質）／ｗ（ＭＣ）は少なくとも０．７／１．０であり、メチルセルロースは、ｓ２３／ｓ２６が０．３６以下であるようにアンヒドログルコース単位のヒドロキシ基がメチル基により置換された、１−４リンケージによって連結されたアンヒドログルコース単位を有し、ｓ２３は、アンヒドログルコース単位の２位および３位における２つのヒドロキシ基のみがメチル基により置換されているアンヒドログルコース単位のモル分率であり、ｓ２６は、アンヒドログルコース単位の２位および６位における２つのヒドロキシ基のみがメチル基により置換されているアンヒドログルコース単位のモル分率であるものである。【選択図】なし