| 发明名称 |
USE OF HIGH ACYL GELLAN IN WHIPPING CREAM |
| 摘要 |
Use of high acyl gellan in whipping cream. |
| 申请公布号 |
WO2014184134(A1) |
申请公布日期 |
2014.11.20 |
| 申请号 |
WO2014EP59637 |
申请日期 |
2014.05.12 |
| 申请人 |
DUPONT NUTRITION BIOSCIENCES APS |
发明人 |
MADSEN, FINN;LIOT, FRÉDÉRIC |
| 分类号 |
A23L1/00;A23L1/054;A23L1/19 |
主分类号 |
A23L1/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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