主权项 |
一种香浓菌菇果蔬饮料,其特征在于,由以下重量份原料制成:秀珍菇15‑17、韭菜花12‑13、眉豆9‑10、菱角壳4‑5、鸡高汤8‑9、黑南瓜籽粉5‑7、槟榔果11‑13、蓝莓果酱8‑9、酸菜梗2‑3、豆腐皮4‑5、批把叶1‑2、啤酒4‑5、鱼骨3‑4、炮姜2‑3、青稞粉4‑5、荞麦仁5‑6、槐花4‑5、四方麻0.5‑0.7、液体木糖醇7‑9、营养添加液13‑14和水适量;所述的营养添加液,由以下重量份原料制成:茼蒿12‑14、水蜜桃8‑11、鱼籽3‑4、青豆4‑6、炒杏仁粉4‑6、沙棘果渣3‑5、杨梅叶0.6‑0.8、橡子仁粉4‑5、菊芋块茎4‑5、菠萝叶0.7‑0.9、山楂叶0.8‑1、大蒜末和干尖椒及水适量;所述营养添加液的制备方法:(1)将青豆先下入开水中煮约五分钟左右,捞起备用;再将鱼籽与大蒜末、干尖椒一起放入炒锅中干炒,炒香后将炒锅中食料混合焖煮过的青豆一起倒入焖锅中,加入用纱布包裹的沙棘果渣和适量的水焖煮,煮至汤汁变浓,过滤取汤汁;(2)将杨梅叶、菠萝叶、山楂叶混合,用3‑4倍的水水提2‑3次,过滤得到提取液;(3)将茼蒿、菊芋块茎切碎后与橡子仁粉一起,加入步骤2 的提取液和适量的水煨煮,煮熟后倒入打浆机内打浆,过滤取浆汁;(4)将炒杏仁粉用凉开水浸泡,再将水蜜桃榨成果汁,而后将果汁加入已经泡好的炒杏仁粉内搅拌调和,最后将其与步骤1的汤汁及步骤3的浆汁混合调匀。 |