发明名称 番石榴香味茶及其制造方法
摘要 本发明公开了一种番石榴香味茶,其特征在于:由下述重量百分比的番石榴、茶叶和芳香剂组成,所述番石榴是其结果实烘干后,再中和果酸而制成的干果,番石榴和茶叶的粒度控制在10-20目,各组分配比如下:番石榴50%-65%;茶叶30%-45%;芳香剂1%-5%。所述茶叶为绿茶、红茶、乌龙茶、苦丁茶,或者其他成品茶。所述芳香剂是可以释放出各种香味的植物果或干花。所述将番石榴、茶叶分别烘干、切碎,经筛分和风选进行分级后,分别得到粒度范围为10-20目的细颗粒番石榴和茶叶,按上述配比,先混合细颗粒的番石榴和茶叶,再按上述配比加入芳香剂,窨制30-90分钟后,包装即为番石榴香味茶成品。
申请公布号 CN104146103A 申请公布日期 2014.11.19
申请号 CN201410430680.0 申请日期 2014.08.29
申请人 哈尔滨灵丹鸿运茶品有限公司 发明人 金钟学
分类号 A23F3/14(2006.01)I;A23F3/40(2006.01)I 主分类号 A23F3/14(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种番石榴香味茶,其特征在于:由下述重量百分比的番石榴、茶叶和芳香剂组成,所述番石榴是其结果实烘干后,再中和果酸而制成的干果,番石榴和茶叶的粒度控制在10‑20目,各组分配比如下:番石榴50%‑65%;茶叶30%‑45%;芳香剂1%‑5%。
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