一种改进葡萄糖酸钠发酵工艺的方法

摘要

一种改进葡萄糖酸钠发酵工艺的方法，具体操作如下：（1）配备种子罐培养基，接入黑曲霉孢子液进行培养，培养至对数生长期转种；（2）将种子罐中的种子液接入发酵罐I中，进行培养，放罐；（3）待发酵罐I中的发酵液培养至发酵前期时，将发酵液接入发酵罐Ⅱ中，进行培养，放罐；（4）循环步骤(3)得葡萄糖酸钠成品。步骤（1）中配备的种子液的接种量为种子液的10%。步骤（3）中发酵前期的发酵液的发酵周期为8-12h。步骤（3）中接入发酵罐Ⅱ中的发酵液的量为发酵液总量的10%。步骤（2）和步骤（3）中的发酵培养基在发酵罐内经高温连消后降温至36.8～37.2℃，罐压为0.1～0.12MPa，进行培养。

主权项

一种改进葡萄糖酸钠发酵工艺的方法，其特征是，具体操作如下：（1）配备种子罐培养基，接入黑曲霉孢子液进行培养，培养至对数生长期转种；（2）将种子罐中的种子液接入发酵罐I中，进行培养，放罐；（3）待发酵罐I中的发酵液培养至发酵前期时，将发酵液接入发酵罐Ⅱ中，进行培养，放罐；（4）循环步骤 (3)得葡萄糖酸钠成品。