电饭煲

摘要

本实用新型提供了一种电饭煲，包括：内胆；上盖，盖装在内胆上，且上盖上设置有出汽孔、上盖和内胆之间围成容纳腔室，进行烹饪的食物位于容纳腔室内；和蒸汽发生器；其中：蒸汽发生器内生成的蒸汽自上盖导入容纳腔室内，以对容纳腔室内的食物进行加热。本实用新型提供的电饭煲，采用蒸汽对内胆进行加热的方式来进行蒸煮食物，此种方式与采用电热盘或IH线圈盘对内胆进行加热的方式相比，其加热温度明显降低，从而减小内胆自下至上的温度梯度差，以使内胆内蒸煮的食物受热一致，食物最终则可同时蒸煮熟，而且蒸煮熟后的食物的软硬度也基本一致，可达到提升食物食用口感的目的。

主权项

一种电饭煲，其特征在于，包括：内胆；上盖，盖装在所述内胆上，且所述上盖上设置有出汽孔、所述上盖和所述内胆之间围成容纳腔室，进行烹饪的食物位于所述容纳腔室内；和蒸汽发生器；其中：所述蒸汽发生器内生成的蒸汽自所述上盖导入所述容纳腔室内，以对容纳腔室内的食物进行加热。