动物胶原蛋白萃取方法;AN ANIMAL COLLAGEN EXTRACTION METHOD

摘要

一种动物胶原蛋白萃取方法，适用于一样品，其包含以下步骤：将该样品进行粉碎以得到粉碎后之样品粗粉、将该样品粗粉依据一组挤压条件进行挤压以得到一样品挤出物、将该样品挤出物进行粉碎以得到一样品粉末，及将该样品粉末以一溶液进行萃取并得到一胶原蛋白溶液。因此，本发明具有相当好的萃取效果以及凝胶能力，同时可以大幅缩短处理时间以及不会造成环境污染。此外，本发明亦可以以自动化连续生产之方式大幅降低生产时间以及生产成本。